Extension du restaurant scolaire de l'école Bariani à Calvi

L’atelier Co’ Architettura a été retenu pour le projet d’extension de du restaurant scolaire de l’école Bariani, sur la commune de Calvi (2B).

Ce projet a pour double objectif : d’augmenter la taille du réfectoire pour permettre de servir davantage de repas en un seul service et d’augmenter la capacité de production de la cuisine du restaurant scolaire, qui fait aussi office de cuisine centrale de la commune.

Le projet, mené en lien étroit avec nos co-traitants et les services de la commune, vise également à améliorer les flux de livraison, circulation et service des repas au sein de l’établissement, pour fluidifier le fonctionnement.

Une importance primordiale est également accordée à la question de l’acoustique et de l’esthétique de la salle de réfectoire, dans laquelle les élèves prendront leur repas, afin de faire de ce lieu un espace agréable visuellement et auditivement.

Equipe projet : Co’Architettura (Architecte mandataire), Kanopée (BE Cuisine), SINETIC (BE Fluides et thermique), ISB (BE Structure), Studio DAP (Acousticien).

Maitre d’ouvrage: Commune de Calvi